每天吃(chī)一把葡萄幹對我們養生保健會有很多(duō)幫助，並且葡萄幹還可(kě)以有不同的(de)吃(chī)法。不過，要提醒大(dà)家的(de)是，在吃(chī)葡萄幹之前應該要先進行正確的(de)清洗。今天，一起來看看葡萄幹的(de)不一樣的(de)吃(chī)法吧。
葡萄幹的(de)好處
葡萄幹含鐵豐富。許多(duō)女(nǚ)性常有臉色蒼白、手腳冰涼的(de)症狀，這是輕度貧血的(de)表現，每天一把葡萄幹就可(kě)以改善。研究發現，葡萄幹的(de)含鐵量是新鮮葡萄的(de)15倍，另外葡萄幹還含有多(duō)種礦物(wù)質、維生素和(hé)氨基酸，是體虛貧血者的(de)佳品。
葡萄幹有促進消化(huà)的(de)作用(yòng)。葡萄幹中含有酒石酸，可(kě)幫助胃腸道消化(huà)。葡萄幹中的(de)膳食纖維，還能吸附腸道壁的(de)毒素，促進排毒。
葡萄幹也(yě)有助保護心血管。研究顯示，葡萄幹能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分(fēn)，有抗氧化(huà)作用(yòng)，可(kě)清除體內自由基，抗衰老。近年研究還証明(míng)，葡萄幹有防癌效果，其中的(de)白黎盧醇，可(kě)有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的(de)增長。付金如建議，可(kě)以每天吃(chī)一把葡萄幹，約30—40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果﹔並提高(gāo)免疫力，促進消化(huà)。不過，葡萄幹含糖量較高(gāo)，糖尿病患者不宜多(duō)吃(chī)。